pg麻将胡了试玩平台成人奶酪零食花式“出道”

　　《2024~2030年中国奶酪行业发展策略分析及投资前景研究报告》数据显示▷=■•◁●，随着下游需求市场的崛起以及国内企业投资布局的增长=○☆◇•，我国奶酪产量呈稳步增长态势▼•▷，2022年国内奶酪产量从2015年的4◆○.63万吨增长至16▽=-●▪▲.36万吨◇☆□◆，国内奶酪需求总量从2015年的12□△.18万吨增长至30●▽◆.89万吨◆●•■▽•；预计2023年国内奶酪产量有望达到17■◁.16万吨☆◆-，需求量有望达到33◁▲●•●.19万吨◆=▲▽。近年来☆▽○□…，我国奶酪人均消费量逐年增长•▼▲●，2022年我国奶酪人均消费量达到219克•■•☆。中国奶酪行业发展空间巨大■▼◁=▷。

　　进博会被视为乳业创新的风向标=●•●▷○。上周•◆▼-，记者在现场观察到▼▲▷☆，专注于高端奶酪品牌的奶酪博士在展位上展出最新研发生产的新品○★“小方奶酪●★▽▷▼□”○…-★，引来消费者的围观与尝试☆◆◆◁▲…。据现场工作人员介绍◆•▽◁…，这是一款主打针对全年龄段尤其是年轻人而做的奶酪◁▷●△=。

　　据欧瑞国际发布的《全球及中国奶酪行业发展报告》显示△▷▽，一二线城市的年轻消费者是主要的奶酪消费群体☆▲▼◆…△，他们关注零食的健康性▽•△◁…、营养性以及成分的安全性=●▪▽△。奶酪富含丰富的钙△▲▽◇、磷▪▲▪■•=、维生素□•、蛋白质和脂肪等营养成分◁▪●，营养价值高于生牛乳=△☆■，符合年轻消费者对于零食的要求=☆-■…，可以深入挖掘这一群体消费的潜力-=●△▲。

　　记者观察到•▷，除了零食化☆…■◇-▽，奶酪在成人餐桌上的运用场景也更为丰富了●☆=★◁，尤其是饮品领域★-••=•。例如-●◁，继去年的生酪拿铁爆火后•◇-△-□，瑞幸今年10月推出了•◁◇▷▷“猫和老鼠☆…••=”联名的◇○▽△“马斯卡彭生酪拿铁☆…◇=◁◆”▲◇=。据介绍……●，该产品含丹麦进口马斯卡彭芝士◇•▽○■▼，相较原味拿铁●=，奶味约提升24%★☆◇=。9月下旬□△▲，Manner也上新了2款芝士咖啡▽☆▪•●○，奶酪的咸香和咖啡味道的结合快速俘获年轻人◆▷•。茶百道▼=◇◆、古茗等茶饮品牌推出了生酪奶茶系列○•=■◆，茶颜悦色旗下柠檬茶品牌古德墨柠则推出了芝士酸奶罐系列◁□-★■●。

　　记者观察到■-■，定位为成人零食的奶酪正从奶酪棒发展到奶酪小方△▼=、三角奶酪▪-▪☆■、奶酪酱等多种形式◁★…•，口味丰富△◁=，每款产品约有3到8种口味可供选择-☆◆◇。从价格来看◇○△■☆▽，各品牌成人奶酪零食和儿童奶酪价格大致相同◇▷▼○，蒙牛○△△★▷◇、吉士丁和百吉福的几款产品每100克的价格在12元左右◆■••□△，乐芝牛的甜心小酪的价格则为每100克33元▷★=○▲。

　　对此宋亮认为●■，一方面…☆●△，从供应链来看▲▪○▪▷，国内乳业应与国外原制奶酪供应企业深度合作-•▪○◁•，利用国外成熟的奶酪工业以及价格方面的优势▲☆-•▼▼。另一方面▷◁▪◇，企业需要结合中国消费者的消费习惯▽☆-▲、消费偏好进行产品创新●▲★，并加强对消费者消费习惯的培育和引导=▷◁◇。•★★☆--“在当前奶酪赛道激烈的竞争下=☆■□▷☆，各品牌应当稳住价格□--，尽量避免激烈的价格战●…○，以免对行业造成影响-◇●▼□。◇◁□★○★”宋亮进一步建议■■。

　　2★▽.菠菜奶酪蒸蛋▽▼●○-：菠菜焯水★▽□，奶酪切片备用▲▲•…。鸡蛋打匀后放入切碎的菠菜☆☆◁▼，混合均匀▽•=☆。水烧开后○□，蒸10分钟●◁☆▽。出锅后趁热铺上奶酪即可=•◁◆★。

　　奶酪富含丰富的钙◇□、磷△▲◇、维生素▲-◇▽▷、蛋白质和脂肪等营养成分•▽▲，营养价值高于生牛乳•▼◆▪，符合年轻消费者对于零食的要求▽☆。

　　在西方国家餐桌上◆▼…□-△，葡萄酒与奶酪的搭配被称为▷•••▲◆“天作之合■◆▷□★”○☆☆△▼，在奶酪丰富蛋白质的作用下--■☆，葡萄酒中的单宁得以软化而变得更加顺滑可口=△，让葡萄酒口感更加甜美圆润-▽★▼-◁，而葡萄酒又能激发奶酪醇厚的酪香▪▷▽▼◁□，营造出富有层次的美妙口感▲●•-▪•。

　　实际上●▼…▽□，近年来▽◇◁▪…，奶酪市场更集中发力于儿童奶酪领域=★•◁●◁。然而■▷◁●▪-，随着人口出生率的调整○▽▪-，儿童奶酪市场需求减弱-▼◇，各家乳企的奶酪业务需要转型◆◁◇△。乳业分析师宋亮认为◁-●，在儿童奶酪产能过剩的状况下■☆▽▼，奶酪产业的核心问题在于如何通过产品创新扩充市场容量•◇，而向成人零食方向展开新布局…-••◁，就是-●“新出路=▷▲▼△”▪◇▼。

　　在广州-•▲☆，记者调查各大商超以及线上店发现△▽★▼，成人奶酪零食产品越来越丰富◇☆-。例如▽◇，伊利妙芝推出▽△☆▲“口袋芝士○▪◁•”◇◆，定位为▽•◇-“大人的点心时刻▲▪”◁○…◇▽，称希望给消费者以◇•▽“陪伴感△•■”•■-▷；蒙牛旗下的奶酪品牌●▷•▽“芝士分子▼■■◁■”则推出了芝士三角◆☆▽☆、芝士奶条★■、果粒芝士等产品-■▼★◆□。百吉福推出……“一杯芝士□▷□”-=，定位为奶酪甜品□•=，产品的主要消费群体是20~30岁的年轻人▪▽■=。吉士丁的○•★▽△“芝士甜心◇▼▽▼•▼”则是国内首款▪•“甜口▼-☆•○▷”三角奶酪◁☆○，包装以马克龙色系为主▪■■★●•，以高颜值迎合都市年轻女性的审美习惯▼▽☆△□；酪神世家•■◁○“五维素颜奶酪▷■▪☆”号称可以护肤养颜……

　　寻求新的消费增长点◁◇。奶酪用于日常居家饮食里●■◁○，非常小巧pg麻将胡了试玩平台•◆■●◇▷、方便携带▲••●▪◆。1☆•●★.奶酪水果串▷■▷◁▷◆：用竹签将小奶酪与草莓粒▪○□◁▷、猕猴桃粒=▷◇▪★、南瓜粒等水果串起来▼●-▷，=□▽◆”一位从事奶酪业的业内人士说■▷。不妨一试◇-★☆▽：可作为午后茶点…▼▲▪★=？

　　接下来奶酪行业将以进入家庭餐桌为重要场景-▽●，以•■●▽“奶酪+★△▲▽◇◇”休闲零食为品类拓展▲•◇△■☆，○◁●“通过产品创新□★…◆◇▪，同样带来首个…△◇☆=“0添加○▼••”升级配方的金装奶酪棒▪▲▲■、常温休闲零食的鳕鱼奶酪条=☆○★△●、四重奶酪玉米脆▼▼△△▲☆、小乳酪三角等成人零食△□▷，

　　奶酪走入中式餐饮●…-☆▲，也是推动构建TOB端的餐饮工业以及TOC端的家庭餐桌消费场景体系的重要一步•□。宋亮指出•○=，随着消费者使用习惯建立●☆▼□，以及奶酪在成人餐桌以及零食上的广泛铺开▲•●，国内奶酪消费或有望提质提量发展◇○○▪▼▼。

　　成人奶酪零食的出现☆▷▽…，究其背后●◇=○◁，是为了拓宽国内奶酪当前有限的消费市场■●☆，更多地向餐桌延伸◆■★△。

　　11月10日△…▽•=▼，妙可蓝多在互动平台表示●▽•…◇，公司在成人奶酪零食领域已推出慕斯奶酪杯▼•、奶酪条等产品-◁▽•△，并在第六届中国国际进口博览会上展出了小乳酪三角○▽▪、四重奶酪玉米脆片等成人零食新品•▲▪□。宝酪斯进博会工作人员称=▼◇，目前公司正大力开拓▽○“奶酪+△■”休闲零食品类pg麻将胡了试玩平台○▼☆△，以拓宽奶酪的消费场景◁◁-●▪。

　　我们希望拓宽奶酪消费场景○◁●☆，奶酪博士品牌有关负责人称◆◆◆-，操作也十分方便▷☆◇=，中国奶酪行业已经进入2◆○•.0阶段▷▽？

　　2023年国内奶酪产量有望达到17•●.16万吨 需求量有望达到33★■▽◁.19万吨

　　开启全民奶酪时代■○•□□。而在国内奶酪龙头企业妙可蓝多的展位上☆□▼☆•▪，报告提出▷•▼□•。

　　▷-“口袋芝士△◁▲◆▷…”☆-▪“甜心小酪○●▪”◁▽▪•◁“果粒芝士△▷=●★”……上周••，不少奶酪零食亮相进博会舞台☆★▲◁。这些奶酪新品有别于近年来做得风生水起的儿童奶酪◇☆☆◁○▲，它更多是瞄准年轻消费者-▲◇-▲。记者调查市场发现▪■，成人奶酪零食产品层出不穷-▼▼●▲•。除了零食化=◁，奶酪在咖啡◇★☆◆▲◁、茶饮☆◁••▲…、中餐中的应用也越来越多★●。